ご案内させてくださいね。 コリアンキッチン月麓 ２０２０年１１月１２日(木) オープンです。 11時45分から16時まで営業してます。 メニューは「キノコチョンゴル」がメインでご飯もおいしいので「栄養ご飯」のダブルメインです。 栄養ご飯は生の高麗人参、栗、ナツメ、銀杏、黒豆などたっぷりの旬を詰め込んだ新米ご飯です。 キノコチョンゴルですが、チョンゴルは韓国語で鍋料理の ... 　【続きを読む】

こんにちは！！ 月一のコリアンキッチンとコリアンカフェのお知らせです。 　　 開催場所は 御堂筋　中津駅から3分ぐらいのところにある、昭和の建物を再生したキタの北ナガヤのshitenです。 大阪市北区中津１丁目１５−３５ ２０２０年１１月１２日(木) 11時45分にオープンして16時まで営業してます。 メニューは「キノコチョンゴル」がメインでご飯もおいしいので「 ... 　【続きを読む】

  ちょっと聞いてください。 今日は、畑に行ったら鶏が全部いなくなっていて、どないしたんや？？12匹が死んじゃったんですよ。イタチかモグラだろうと言ってたんですけど。（血を吸うらしいですよ） 生き物がいるだけで、畑に行くのも楽しかったし、サムゲタンと思って見たりしていたので妄想できたんですが、今日はやる気が失せてしまいました。 自然の摂理なんでしょうが、生きていく ... 　【続きを読む】

10月に入ってから、いろいろとコロナ後の経済の悪化を教えてくれるニュースが多いですね。 ************************ アパレル大手のワールド（神戸市中央区）は９日、９月に２００人の希望退職を募集した結果、２９４人が応じたと発表した。１１月２０日付で退職する。特別加算金などの関連経費約１５億円を、２０２０年９月中間連結決算（国際会計基準）に計上する。約200人の募集に ... 　【続きを読む】

  コロナがちょっと落ち着いてきているようですが、第3波がやってきているとも言われていますので、まだまだ用心して過ごさないといけないですね。 さて、2020年10月21日のニュースに アメリカ司法省がグーグルを提訴 反トラスト法違反の疑い アメリカ司法省は、去年7月から、巨大IT企業が公正な競争を妨げていないか調査を続けてきましたが、20日、グーグルがインターネットの検索や広告の ... 　【続きを読む】

農業を6月から始めてこの秋にやっと作物らしいものを植えることができました。 家庭菜園レベルは誰でもできる事だって思うんです。しんどいけどね。 和歌山は畑も田んぼもたくさんあって、ほとんどみんな高齢なので空いている畑も多いんです。最近は売ってる方も多いです。 もうちょっとしたら、なにか農業が変わりそうな予感です。 昨年に落合陽一さんの本を読んでいて、これからの職業で大切な ... 　【続きを読む】

こんにちは。 もう9月も終わって今年はコロナで世界中が変化の年でした。私も生活も考えも思いっきり変えました。 さて、10月のコリアンキッチンはTAKEOUT専門のキタナガキッチンも致します。 10月2日(金)　11時オープンです。 TAKE　OUTのみ　キタナガキッチン 新米ご飯のワンコイン弁当です。 タッカルビ味とエビの塩辛味の鶏の照り焼きの2種類です。 イメージで ... 　【続きを読む】

和歌山で6月から農業を始めて早3か月。 夏野菜を植え付ける予定だったのですが、大雨続きで土づくり間に合わず、そのあと猛暑だったので朝と夕方にだけ草かりに行って、土を耕し、カキガラ石灰、バーク堆肥、牛糞、ぼかし肥料を加えて土を作って、畝にして、そのあとマルチはって、白菜植えて、大根種まきして、トンネル作る前に雨が降ってただいま畑がぐちゅぐちゅです。 　 　 ちりめん白 ... 　【続きを読む】

なんか信じられないニュースがずっと続いて、なんで？？？ 俳優さんの自殺続きで、残念過ぎてもったいなさ過ぎて、ちょっと考えこんじゃいました。 感受性の強い方たちが、悪霊にでも憑りつかれてしまったとしか思いようがなくて、ショックでした。 半沢直樹の花ちゃんのセリフで「生きていればどうにかなる」って、響きすぎます。 メンタリストDAIGOの動画で訴えていることがあったのでここにア ... 　【続きを読む】

9月10日木曜日のコリアンキッチンのメニュー変更おなのでお知らせさせて下さいね❗ メニューが、牛コツスープで乳白色のソルロンタンの予定でしたが、なんに間違いか、牛骨の種類が違っていて、サゴル(四骨）じゃなくて、トガニ（膝骨）が届いてしまって、ソルロンタンのしっかりした乳白色スープが作れないので、急きょ、コムタンに変更いたしました。 ソルロンタンで期待して下さっていたお客様、申し ... 　【続きを読む】