5月のレッスンの追加分をお知らせいたします。 5月24日午前10時半から ハナクッキングレッスンをいたします。 メニューは 돼지갈비찜 テジカルビチム（豚肉カルビの煮込み） 감자볶음 カムジャポックム(ジャガイモの炒め物) 애호박눈섭나물 エホバクヌンソプナムル（朝鮮かぼちゃの眉毛型ナムル） 애호박젓국찌개 エホバクチョクックチゲ(朝鮮カボチャの塩辛汁) 費用：6000円／回 申 ... 　【続きを読む】

５月の韓国Sweets 韓菓・飲料レッスン、リクエストがあって追加しました。 5月24日 午前10時半から メニューは 엿강정 ヨッカンジョン＝ゴマのおこし、エゴマとピーナッツのおこしです。 ゴマを炒るところからスタートします。 費用：5000円／回 申し込みは http://www.my-seoul.net/studi-form/ 会員様は メールでのお申込み可能です。 ... 　【続きを読む】

4月のコムルレッスンは小豆の皮をむいて蒸してから裏ごししてから、味をつけてそれを炒めます。炒めコムル＝ポックンコムルといいます。 そのコムルを使って作れる「プピョン」です。もち米をこねて数分蒸してしあげます。なかにもコムルであんこを作って入れています。 ハナスウィーツレッスンは、今回はお一人で作ってラッピングまでしていただきました。 韓国の黒えだまめ（ソリテ）を使った「コ ... 　【続きを読む】

４月のハナクッキングレッスンは、 김밥（キムパプ）韓国海苔巻　基本のスタイルです。そして 부대찌개（ブデチゲ）　部隊チゲ。初めて食べる方もいらして、また辛いの大好きな方がいて、もう辛辛に作ってくれてでも、体が熱くなってストレス解消できるような状態になるんですよ。味が変わると面白いです 生徒さんにとっては初めて作るキンパプでした。これからできるようになりますよ。4本作っていただきま ... 　【続きを読む】

近鉄文化サロン上本町×サロネーゼウエスト 👑ゴールデンウィークスペシャル👑 月麓が所属しているサロネーゼウエストのイベントのお知らせです。 4月29日(祝）30日（日）開催！ ★両日とも11:00～17:00　上本町近鉄百貨店10階文化サロン 両日とも参加のサロネーゼ講師をご紹介します。 【春を楽しむ、天然精油のコロン作り】講師：石田有希子 様々なお花のエッセンシ ... 　【続きを読む】

現在開講中のお講座もご紹介！！ イオンカルチャー池田教室でのお教室 ポジャギ倶楽部～色をつなぐ～ 伝統の美しさ韓国手芸 吉田光子先生のクラスです。もう2年になりますね。早いものです。 私も一緒に打ち合わせに行ったもんね。思い出します。 イオン池田駅前店のお教室風景です。 月2回　月謝4,320円　材料費別途 イオンカルチャーク ... 　【続きを読む】

アトリエ月麓での定期講座　呉タケヨ先生担当の「ポジャギ講座」 ４月１２日からスタートしました。 午後１時から午後３時半までです。 ４名様集まっていただいて、チクチクとコツコツとポジャギ制作しているらしいです。次回は５月第２水曜日の10日です。ちょこっと潜入してみようかと思っています。(´∀｀*)ｳﾌﾌ 随時募集中です。春からチクチク仲間になりませんか？ お申込 ... 　【続きを読む】

5月のレッスンは中旬までは決まっているのですが、旬のもので韓国料理に使えるものがたくさんあって、まだいつ出るかという情報がないのでレッスンの予定が出来上がっていません。 もうすでに新玉ねぎがどんどん出てきているので近いうちに新玉ねぎのジャンアチを作らないといけないですね。 食べものに追われます。(;´д｀)トホホ 韓国SWEETSレッスンのお知らせです。 グループレッスンで ... 　【続きを読む】

５月の韓国料理レッスンのご案内です。 ５月はいろいろと韓国の保存食の食材が出回る季節です。市場状況を見てまたレッスン情報の更新をいたしますので少し変動があると思います。 ハナクッキングレッスン～韓国料理のトレーニングコースで하나（ハナ）＝一からおひとりで実習して作り上げます。～ ５月５日（金）　午前10時半から ５月６日（土）　午前10時半から ５月１５日（月）　午前 ... 　【続きを読む】

スタジオ月麓では今いろいろ挑戦しております。 移転を機にCOOKPADの料理教室に登録して、COOKPAD料理教室をすることにいたしました。 ５月からスタートです。 COOKPAD料理教室では会費は徴収いたしませんが、カード支払いになっております。入会するにはな～～～～？？？でも何回か通いたいなとか、カードのポイントをためたいな～～とか、いろいろ考えるじゃないですか？そんなときに ... 　【続きを読む】