1月の韓国SWEETSのグループレッスンの 단팥죽（タンパッチュク）　ぜんざい・汁粉の2種類です。 韓国の伝統料理の中に甘い小豆粥はないのですね、日本が植民地化していた時の影響のようなメニューに思えるのです。手前が韓国オリジナルなスタイルのタンバッチュクで小豆と粒粒のもち米で作る小豆粥が甘くなったタンパッチュクです。上にアーモンドとか、クルミとかかぼちゃの種、好みでシナモンをふ ... 　【続きを読む】

日本の人口、減少幅最大の30万人　東京圏集中も加速 人口動態調査１月１日時点、出生数は100万人割れ 日本は毎年20万人ずつ人口減少と聞いていたのに、2017年には30万人づつの減少とは。20万人の人口の時はよく高槻市が毎年亡くなる感覚だと言われていたんですが、30万人って該当する市はどこなのかな？って思います。 ただし東京圏は人口は増加していて、地方が減少しているらしいです。関西もすべ ... 　【続きを読む】

日本の首相官邸では、 一億総活躍社会実現、その本丸は人づくり。子供たちの誰もが経済事情にかかわらず夢に向かって頑張ることができる社会。いくつになっても学び直しができ、新しいことにチャレンジできる社会。人生100年時代を見据えた経済社会の在り方を構想していきます。 と政治家が議論して、考えていますね。 ヒトコト言わせてください。 100歳まで私は生きれましぇ～～～ん。 どう考え ... 　【続きを読む】

あけましておめでとうございます。 今年は未来をテーマに、いろんなこと考えてみたいと思っています。 2030年、実に人口の1／3近くが65歳以上の高齢者になる まず、一番正しく確実に日本は爺、婆の国になります。いいえ、婆、爺の国ですね。 私もありがたいことに、2030年見事に婆になっております。(今も婆ではございますが） 「生産年齢人口（15～64歳の人口）」。2010年には800 ... 　【続きを読む】

韓国は大学が博物館や美術館を持っていて、所蔵している遺物の企画展をしています。 今回ソウルの梨花女子大学で手芸物の企画展があったので、また太っ腹に写真も撮っていいとのことで撮ってきました。 袋物、衣装、屏風、手芸物いろいろです。 　　 　  　 　 　 　 　 　 ... 　【続きを読む】

2017年 ソウルの仁寺洞で韓国伝承工芸展で公募された作品の入賞作品の展示会があって、写真取り放題だったので、とった作品です。 どれが大きな賞をとったかわかりますか？(^-^) 正しくは大韓民国伝承工芸大展といい、１２の分野に別れていて、それぞれに奨励賞、特選、入選となっていて、全体のなかから本選となり、大統領賞、国務総理賞、文化財庁長賞、国立無形遺産院長賞、韓国文化芸術委員会委員長賞 ... 　【続きを読む】

11月22日からソウルで開催した展示会のお越しいただきありがとうございました２回　素藝ヌル会展 社団法人韓国芸術振興協会の認定講師資格保有者で構成した、日韓の刺繍・ポジャギ作家の集まりです。 展示会タイトル 綿面淡素 면면담소 開催日時 11月22日から28日　午前10時から午後6時まで、最終日は正午まで 開催場所 韓国 ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 182-2 (서울특별시 종로구 관 ... 　【続きを読む】

来年の1月28日(日）谷町6丁目のレンタルスペース「からほり悠」で1日だけのトックカフェとワークショップをいたします。 月麓の講師と一緒に生徒さんへの感謝の気持ちも込めてのイベントです。いいネーミングができなくて簡単に「月麓まつり」とさせていただきました。 参加講師は、呉竹良、伊達なつみ、吉田光子、富田侑子です。 2017年にヌビの展示会やポジャギの展示会をソウルでしかしていない ... 　【続きを読む】

来年1月のCOOKPAD料理教室のレッスンのご案内させてくださいね。 1月はみんなでがやがやと新年会雰囲気で、鍋料理です。ソウルの東大門市場をご存知ですか？そちらの食堂街が発祥の地の「タクハンマリ」鶏を丸ごと煮てシンプルなお料理です。現地の食べ方そのまま再現して召し上がっていただきます。 2018年は1月、3月、5月にCOOKPAD料理レッスン開かせていただきます。後半はまた春以降におしら ... 　【続きを読む】

2018年1月のキムチ・バンチャンレッスンのご案内です。 2018年19日(金）、20日(土）、21日(日） 午前10時半からです。 メニューが 배추겉절이 ベチュコッチョリ　（浅漬け白菜キムチ） 깍두기　カクトゥギ　（大根のキュービックキムチ） 무우숙장아찌 ムスクジャンアチ（醤油漬け大根の炒め物） 12月の大根がとってもおいしかったです。12月、1月中 ... 　【続きを読む】