只今、収入が一切ない状態の方もいらっしゃると思います。私もそうです。 ただ、私の場合、昨年に収入の少ない道を自分で選んでいたのと、体的に無理が出来なくなってしまった現実があって、体的にも運勢的にも何かターニングポイントに2020年を自分が選んだわけで、覚悟があったのと、収入がない生活と、人から見下げられることがどんなことかを韓国にいた15年間で骨の髄まで味わっていたので免疫があります。ですか ... 　【続きを読む】

３月２７日から３０日まで開催の京都アンティークフェアに行きたかった～～～ 開催しないと思ってあきらめていたら、こちらのイベントは果敢にも開催することにしたらしいんです。 http://www.gomoku-do.com/ ２か月前からずっと行こうと思っていたんですが、あきらめました。こんなことも想像したんです。感染はしないけれども体の中ではなく外側にウィルス菌をつけてしま ... 　【続きを読む】

 世界中がコロナというウィルスとの闘いになっております。 これほど驚異的なものとはだれも予想できなかったことと思います。 今更ですが、正直なことを申しますと、国が2月28日の学校休校の要請とともに、海外渡航を禁止していれば良かったかもと思っています。誰が今の状態を2月に想像できたでしょうか？わからなかったですよ。 私は2月まではどうにか海外旅行は出来るだろうと思ってましたが、3月にな ... 　【続きを読む】

3月のコリアンキッチン月麓にお越しいただきありがとうございました。 3月のメニューはホウレンソウナムル、豆もやしナムル、ニンジンナムル、大根ナムルでピビンパ。プラスメインがスンドゥブチゲ、おかずが今回まっキャッキャバージョンで味が濃い目の物ばかりですが、イカの辛味和え、明太和え、切り干し大根キムチ、レンコンと煮干しの煮物でした。 　 コロナで自粛状態だったので、いつもは ... 　【続きを読む】

コロナでいろんなイベントが中止になっているので、開催を一瞬ためらいましたが、考えようでこんな時だからのスタイルにも変更して臨機応変に今月も「コリアンキッチン月麓」開催いたします。 3月12日木曜日　11時45分openです。 開催場所はいつもと同じの、キタの北ナガヤ 大阪府大阪市北区中津1-15-35 www.kitanaga.com 今月はスンドゥブチゲ ... 　【続きを読む】

先日21日にソウルに行ったのですが、空港の検疫が厳しくなくてすんなりと出国、韓国に入国もできました。 アシアナできたのですが、ほぼ満席でお若い日本人が多かったです。結構空港に人がいたので驚いていました。 ソウルの地下鉄でのマスク使用率は95%ぐらいで、金髪の外人以外は皆しているし、地下鉄の改札口には消毒機械が設置され、マンションのエレベーターにはアルコールジェルが設置されていて、意識高い予防を ... 　【続きを読む】

私が所属していますサロネーゼウエストの老人ホームでのアクティビティーで、茶話会「韓国柚子茶と韓国汁粉」を開催しました。 　 こちらの老人ホームに、先月見学に行ってきて、お静かで、きれいなものがお好きなように見られたので、婚礼衣装をもっていきました。男性用の物はまだコレクションしていないので、女性ものだけですが、これをお見せして、着ていただくのが、これをコレクションした理由です。箪 ... 　【続きを読む】

2月のコリアンキッチンは정월대보름（ジョンウォルテポルム）の歳時記にちなんだ料理で開催しました。 自画自賛するんですが、五穀ご飯がむっちゃおいしく出来ました。ちょっと塩気を感じる味付けで、黒豆、小豆もうまく炊き上がりました。 9種類のナムルが素材がなかなか柔らかくならなくて、難しさをむっちゃクチャ感じました。経験が必要な料理ですね。だからこそ、毎年作っていきたいメニューです。 ... 　【続きを読む】

정월대보름（ジョンウォルテポルム） 正月大満月とは陰暦の1月15日に当り、大満月とも上元日とも言いこの日は他の満月の日よりも特別に扱われていたようで韓国の歳時風俗の中でももっとも行事の多い日です。 　 昔々、「烏忌日（オギイル）」としてカラスのために祭祀をしていたそうです。お供えとしては、もち米と蜂蜜・栗・棗・松の実で作る、薬飯（ヤクパプ）ともいうし、薬食（ヤクシク）ともいう甘い ... 　【続きを読む】

정월대보름（ジョンウォルテポルム） 正月大満月とは陰暦の1月15日に当り、大満月とも上元日とも言いこの日は他の満月の日よりも特別に扱われていたようで韓国の歳時風俗の中でももっとも行事の多い日です。 正月の満月は農耕民族にとって大切な春の始まりの合図だったのでしょう。本格的に農作業を開始する２月の準備をしなきゃいけないよっと皆に知らせるために色んな行事を縁起も担いでやっていたので ... 　【続きを読む】