そうこうしているうちに、もう金曜日です。

10月1日(金)と10月8日(金）

キンパ(韓国海苔巻き）のTAKAOUTのコリアンキッチン月麓のお知らせをさせて下さいね。

場所は　β本町橋

〒540-0029 大阪市中央区本町橋4-8

本町です。

向かいはシティプラザ大阪があって、マイドーム大阪の裏手にあたります。

「堺筋本町駅」1番出口より徒歩6分
「谷町四丁目駅」4番出口より徒歩8分　のところです。

今回のメニューは

定番になりました、爆弾丼　税込み700円

　

プルコギ(牛肉で醤油味)とタッカルビ(鶏肉でコチュジャン味)の2種類があります。

玉子は和歌山の養鶏所のけっこうええ卵っていうのを使ってます。ひりっとする辛さのたれに漬けています。

ご飯は黒米入り、サンチュ、えごまの葉、ニンジン、上に韓国のりを振りかけて黒黒とした丼なので、爆弾って命名しました。

玉子の漬け汁は好みでご飯に混ぜてお召し上がりください。

今月のキンパは　ハーフ＆ハーフのアラカルトキンパでお楽しみください。

辛子明太卵キンパ

塩麹豚キムチキンパ

辛味豚キンパ

ソーセージチーズキンパ

かにかま＋アボカドキンパ

プルコギキンパ

チーズ入りの味も一度お召し上がり下さい。

キンパはかにかまやソーセージ、ツナ、辛子明太、沢庵など加工品を使っています。なるべくそれ以上の加工品は使いたくないので、ニンニクや生姜などはチューブのものは使わないようにしています。小さな抵抗です。

ちなみにソーセージは和歌山のお肉屋さんの手作りソーセージです。

今月は先月作れなかったメニューや新作メニューで作ってます。

塩麹豚キムチは皆さんの反応が見たい1品です。

半生で仕上げた辛子明太卵も、どれも一度召し上がっていただきたいメニューです。

今週は間に合わなかったんですが、来週は新米で提供いたします。

10月8日もよろしくお願いいたします。

β本町橋ではいろいろなイベントを企画してます。

HPなどをチェックして、是非ご参加くださいませ。

インスタは

β本町橋　お昼のTAKEOUTは毎日変わります。

月曜日　なんチャンの欧風カレー

火曜日は　スーダン料理　

水曜日は　スパイスカレー　

木曜日は　宮崎料理　チキン南蛮

金曜日は　韓国料理

土曜日はフォッカチャと野菜のおかず

日曜日は　ゴマ料理

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