お昼食べ損なった状態の方にもゆっくりとお越しいただけて召し上がって頂けます。
メニューは牛コツスープで乳白色のソルロンタンです。素麺入れたり春雨入れたりして食べられているのが特徴で、牛スープの韓国料理はすごく多いのですが、一番白く濁っているスープが、ソルロンタンです。ソルロンタンには大根のカクトゥギが付き物です。韓国っ子はスープにご飯いれてキムチの汁を入れて食べることが多いです。

後はおかずが5品ほどの予定でイートインが1500円です。

牛骨スープの作り方は色々で一気に10時間以上香味野菜とグツグツ煮出すこともあれば、3～4回スープを取りながら同じ牛骨を何度も煮込んだり、方法はいろいろです。牛骨は脂が凄く出ます。それを固まらせて綺麗に取ります。ゼラチン質もあるのでスープがどろどろしてます。力もいるし、時間もかかるのでこういったスープものは男のシェフが多いです。
私の太腕で美味しいスープ作らせて頂きます。

コリアンキッチン月麓(ウォルロク)
9月10日(木)11時45分　オープンです。
場所は キタの北ナガヤのshitenです。
大阪市北区中津１丁目１５−３５
16時まで営業してます。

TAKEOUTも出来ますが、人手不足なので、予約を頂いてます。

お持ち帰りの受け取りは17時半ぐらいまでにお越しいただきたいんです。

夕飯にもぴったりですもの是非是非ご予約くださいませ。
予約はinfo@my-seoul.netまでお願いいたします。

TAKEOUTセットメニュー
ソルロンタンセット 1500円

お問い合わせはinfo@my-seoul.net