5月の新しいお講座スタートさせます。
男のお料理教室と、Ðレッスンは時間的に無理があってあきらめて、一人で準備しているのでできる範囲が決まっていてるし、時間も限られているのでちょっと方向変えてみました。
テーマのある韓国料理レッスンと銘打って、時には郷土料理、時には宮中料理、時には歳時記に沿った料理とか、ちょこっとテーマや、コンセプトを持ったメニューにします。
まずは宮中料理でハーフコースレッスンです。
2018年5月13日（日）午前10時半から
2018年5月15日（火）午前10時半から 満席
2018年5月17日（木）午前10時半から
春の宮中料理のハーフコースレッスン
伝統的な韓国料理の配膳は机の脚が折れるほどたくさんのお料理がテーブルに一気に並ぶんですが、レッスンではカジュアルに、でも韓国ならではのスタイルで、宮中料理を作りましょう。
호두죽 ホドゥチュク（胡桃のお粥）
죽순채 チュクスンチェ（たけのこの和え物）
조개산적 チョゲサンジョク（貝の串焼き）
어선 オソン（薄焼き卵の白身魚巻き）
애탕국 エタンクク （蓬の団子すまし汁）
レッスン料：6000円です。
さあ、どんなお味にできるか楽しみです。
お申し込みは
会員の方はメールや、LINEでのお申し込み可能です。
よろしくお願いいたします。
