2月のグループレッスンのトックは米粉を使ったお餅で、5月に作ってもいいトックなんです。
개피떡 (ケピトック) 半月餅、여주산병.산병 （ サンビョン）あんこ入り米粉餅
単純なんですが作業が忙しいレッスンです。
練習用に作ったのが
여주산병 ヨジュサンビョン (驪州散餠) 개피떡 (ケピトック)
粒あんを入れて作ってみました。
結果、粒あんは合わないってのがわかりました。
生徒さんが作ったトックです。お見事！！
お一人風邪でダウンで、お二人でここまで作れました。私の失敗でピンクの色素が薄くてピンク色がなくてチョットazayaka度が落ちましたが、全て天然の素材で添加物入っていません。
ヨモギがきれいな色です。生のヨモギはここまで作れました艶やかな色です。黄色はくちなしで色を取りました。
ラッピングもして、皆様大変お疲れ様でした。
次回のグループレッスンはすぐ！！
３月１１日（日）午後２時から グループレッスンです。
쑥굴레(スックグルレ）よもぎ餅２種類作ります。韓国のもち米トックの王道のメニューで、地方によって作り方がちょっと違い、いろんな地方のよもぎ餅のスタイルがあって、面白いですよ。
費用：5000円
お申し込みは
会員の方はメールでもLINEでもお申し込みが可能です。
