スンドゥブチゲをトゥッペギで作れるようにしたレッスンで、韓国のトゥッペギは、うまく使いこなすとこれほど便利なものないです。食べきれる分だけ作って熱々で食べる。油と粉唐辛子だけのシンプルな辛みだけでおいしく食べれるのも道具の力もあってこそかも。
ごぼう、エビ、白身魚が材料でたっぷりとジョンも焼いて、これだけ焼けばジョンの焼き方マスターできたのでは？
スンドゥブはナムルも用意して、ご飯とコチュジャンと混ぜて食べるともっとおいしいです。
次回３月のハナクッキングレッスンは
맥적メクジョク貊炙 （豚肉の味噌漬け焼き）、千切りネギの辛味和え、貝と大豆もやしのスープ、石鍋を使ってご飯を作ります。韓国の道具を使いこなして韓国式の食べ方しましょう。干し野菜のご飯と、スープも一人分を韓国のトルソネンビ（石鍋）とトゥッペギ（土鍋）で作っていきます。
費用：6000円
３月２日（金）午前１０時半から、
３月３日（土）午前１０時半から、
３月８日（木）午前１０時半から、
３月１８日（日）午前１０時半から
リクエストレッスンも可能ですので、開催してほしい日程があればご連絡いただきますようお願い遺いたします。
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会員の方はメールでもLINEでもお申し込みが可能です。
