12月のコムルレッスン。
きな粉のまぶし粉ですが、中身の餡作りのレッスンです。
日本のおはぎと同じですが、甘味が超控えめ。餅米のなかに砂糖一切入っていません。(あずき餡には砂糖いれてますよ) 小豆餡をいれると오쟁이떡オジェンイトック。緑豆餡をいれると배피떡ベピトックになります。緑豆餡(^q^)です。
1月のコムルレッスンは1月5日、6日です。2名様のみの受付で、5日に1席空きがあります。
1月からスタートして12回全部終了した方、お疲れさまでした。