7月8日(土) フリーアナウンサーの沢田尚子さん主催のイベント、ひとり語りvol.2【ゆかた&Wineでほろ酔いLive】でおつまみのお料理を担当させていただきました。
会場が谷町6丁目の「からほり悠」さんでこちら古民家を改装した２階建てのフリースペースですが、こちらの会場いっぱいのお客様でした。
プロの語りとプロの三味線、高尚な時間でした。
お料理気に入ってくださったか心配ですが、あっという間に終了です。
やっぱり終わるともっとこうすればよかったってことがいっぱいで、浴衣姿でなければ出来立て2枚目のジョンを焼いて差し上げたかったって次回のための反省です。
今回和の雰囲気に合うようにお料理考えてみました。
メニューは
새우냉채(セウネンチェ)海老の冷菜松のみソース
쇠소기해파리냉채(セコギヘパリネンチェ)牛肉とクラゲの冷菜ニンニクソース
오이송송이(オイソンソンイ)キュウリのキムチ
매실장아찌(メシルジャンアチ)梅のカリカリ漬け
부추전(プチュジョン)にらのチヂミ
というラインナップ。
スタッフは
朗読 沢田尚子
三味線 野中智史
料理 玉川亜紀
着付け 宍戸 恵里子
場所 からほり悠
