４月の韓国料理レッスンのご案内です。

ハナクッキングレッスンのご案内です。
４月は　キンパプ（韓国海苔巻き）と部隊チゲ（ハム入りのチゲ）です。
この季節お花見もあるし、天気もいいしお出かけしたくなりますよね。４月末からはゴールデンウィークだし、韓国でのお弁当の定番はキンパプ。日本の海苔巻きよりもちょっと薄めに切るんですよ。今月は基本的な具材の卵焼き、沢庵、ニンジンナムル、ほうれん草ナムル、ゴボウのナムル、お肉かハムを入れてくるくる巻くキンパプを作ります。３本は作りましょうね。
ブデチゲも一緒に作ります。アメリカ軍からハムやSPAMが手に入った時代に創作されたチゲで洋風韓国チゲとしては歴史が長いです。
学生のお昼メニューは私の時代では、トッポッキとキンパプだったんですよ。炭水化物攻めでした。
レッスン料　6000円です。
キンパプはお持ち帰りしてくださいね。レッスン日
３月３１日（金）午前１０時半から
４月１日（土）午前１０時半から
４月１６日（日）午前１０時半から
４月１７日（月）午後２時から
４月１８日（火）午前１０時半から
４月２６日（水）午前１０時半から
４月２７日（木）午後２時から

キムチ・バンチャンレッスン

作り置きレッスンです。
４月は作ってから２週間~３週間ぐらいで食べきって頂く簡単キムチです。
양배추오이김치　ヤンベチュオイキムチ (キャベツときゅうりのキムチ）
오이송송이 オイソンソンイ(きゅうりの簡単キムチ）
レッスン料は　５０００円です。
４月１５日（土）午前１０時半からです。

　

Ðレッスンのご案内です。
伝統料理のⅮ、デモンストレーションのDをかけて、Ðレッスンとしたお講座です。
ぎりぎりになって食材次第でメニューが変更になる可能性もありますが、
４月はタケノコ料理メインで構成しています。
ナムルとおかゆは一緒に作っていきましょう。
今の予定メニューです。
죽순채　チュクスンチェ(たけのこの和え物)
죽순찜 　チュクスンチム(たけのこの蒸し物)
호두죽 ホドゥチュク（胡桃のお粥）
その他　季節の野菜を使った料理２~３メニュー
レッスン日は
４月２２日（土）１１時からです。

お申し込みは
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